12/11/2014 邁向＂心"世界的美好生活 心得

何謂”心”世界的美好生活???這答案非常籠統，也沒有正確答案，經過講師的講解後，讓我得到許多。我們在她秀出的照片中看到，找了一片位於郊區的地方，然而耗資五年去收集材料自己建造，對於這個過程我相當的佩服，現今的人們習慣了這種便利的生活，突然要叫他們反扶歸真的去做這件是真的相當困難，然而李小姐也說了，見這個屋的目並不是要與社會脫軌，而是一種享受，當自身覺得這是一件有趣的事的話，不管要花費多少時間和精神也都不會覺得累，聽到這邊我想到我老家位在屏東，那裡也是個悠閒的地方，每當有長假回去的時候，都會讓我覺得心靈放鬆，可是當想找樂子的時候會發現不知道要去幹嘛，當然總是會讓人覺得很矛盾，所以我自己覺得如果是在未來的退休生活的話或許不錯，現代人的生活樂趣總是建立在科技方面，不過其實這是個錯誤的觀念，不管是如何的時代，心態總是最重要的，所以期待我未來也能以我自己的家鄉為傲。

餐桌上的化工廠 心得

像是秋風掃過枯枝，台灣食安問題竟如落葉般飄都飄不完。不到一個月，繼強冠餿水油混油事件後，食用油再度爆出正義油品以飼料用油混摻食用豬油事件。下游產品、屬高價位的老品牌維力清香油中標下架。

周三上午，台南地檢署召開記者會指出，前正義油品員工所開設的鑫好公司，向三家上游廠商進口飼料用油，以偽稱食品用油的方式，賣給正義。

兩個多月來，回收油、飼料油都能進入你我口中，顯現各類油品的分流與管理出現嚴重灰色地帶。

例如，檢警曾發現，之前發生劣質豬油問題的餿水油業者郭烈成，其上游業者進威，主要業務登記是飼料生產，卻曾接受過委託生產食用鵝油，法令雖規定不可如此，卻沒有相對應的罰則，無法開罰。
 
此外，「辦理工廠登記，只要來申請行業別，就能獲得工業局同意，所以（工廠）可以生產環保品（回收產品），也可以做飼料，」衛福部食藥署北區管理中心主任馮潤蘭說。

意思是，同一張工廠登記內，業者可能製造食用油、飼料油甚至其他，增加政府管理難度。

油品進出口也有類似缺漏。

過去在進出口油品時，只有食用油受食安法規定，必須接受食品藥物管理署報關查驗；進口飼料用油卻不用受農委會列管以及追蹤。直到今年九月中、劣質豬油事件發生十天後，農委會召開專家會議才決議，未來進口飼料用油必須和進口飼料一樣列管。

103/11/06《紀錄片 GMO OMG (基改？我的天啊)》_心得

基因改造生物具有外來基因，會表現出一些不可預見的新功能和特徵。在沒有長期而充分的安全性評估之前，若將其釋放到環境，很可能會破壞原有生態平衡。另外，基因改造生物會通過自我繁殖及與近親品種雜交，使外來基因在大自然擴散，造成難以挽回的基因污染。 

基因改造技術將外來基因植入日常食物之中，例如大豆、玉米甚至大米中，但基因改造食物在推出市場前都沒有經過長遠的安全評估，人類長期食用是否安全仍然成疑，科學界對此也沒有共識。

在基因改造的過程，往往要將耐抗生素附帶植入受體之中，用作標示基因。科學家及醫學界擔心，食用基因改造食物可能導致某些抗生素失效，使一些疾病失去了有效的藥方。英國皇家學會的科學研究指出，由於嬰兒比成人更容易對食物敏感，而且必須長期進食某種食物，所以含有基因改造成分的嬰兒食品應該接受最嚴格的審查。

103/10/30《學生時代領導才能的建立》演講心得

 這次演講讓我學到非常多東西，最讓我覺得印象深刻的就是，領導者和老闆的差別，領導者會自己帶領部下去完成一件事情，同甘共苦，但老闆只是指揮，出一張嘴，而且幾乎所有的利益都是自己吸收，社會上有很多企業，也很多老闆，但卻很少真正的好領導者，其實也不能怪他們，人本來就是自私，但這堂課讓我們知道，成為一個好的領導者該具備甚麼樣的能力，而成為老闆也沒有不好。

心得分享: 10/23 (四) 咖非正義

        這堂課我以前就聽過類似的資訊，大型企業壓榨咖啡農民，對於一個喜歡喝咖啡的人來說，其實非常兩難，我自己非常喜歡喝咖啡，但我還是常買一些企業沖泡的咖啡，並不是我不想幫助農民，一個學生住在外面，實在沒有很多時間每天自己買豆子去磨，再泡一杯咖啡，雖然成本上的確是自己買比較便宜，但學生也沒能力負擔一台咖啡機。
       但假如我出社會後，我一定會自己在家買咖啡機，並且使用公平交易的咖啡豆，我親人非常多都使用公平交易的咖啡豆，我覺得這才是對農民真正公平的事情，它們不需要你的物資同情，他們只需要企業公平的對待他們辛苦種出的咖啡豆，希望未來，這件事能成為大家的共識

[心得] 他山之石: 首爾市社區企業發展近況

這禮拜聽完參訪之旅演講後，我覺得韓國雖然常常在體育上耍小手段，但確實有很多政

策是可以給我們學習的地方，聽完演講後我特別在創業這塊有感觸，台灣白手起家的年輕人

想要在自己的土地經營自己的一份事業，不知道有多困難!!!如果我們能效仿韓國的補助政

策，絕對是可以幫助到很多剛出社會又有理想的年輕人，對於促進經濟方展與失業率肯定大

有提升，而且雖然韓國物價高失業率也不比我們低，但是對台灣這個進步絕對是有必要的

而不是整天看那些大企業跟政客在為自己做事賺錢，理想的社會希望有一天能夠來臨。

10/16 (四) 讓茶不只是茶—一段人生意外的夢想航程

   這週師母邀請一位來自南投，從事社區企業的一位詩人來為我們演講 什麼是茶?這背後的
意義又是什麼?首先我真的非常佩服這位老師的詩情畫意很少有人能在艱苦工作中還能將自己
的興趣做結合，從事的又是幫助某一個被921擊倒的小社區，重新站起來，也讓這裡的農作物
重新被世人所看見, 聽完這場講座後回顧自己的收穫時，想起了講者在講座中提到許多精彩的經歷、故事等等，再次地深入思考時，發現這些經歷、故事便是我所思考的問題的答案，那就是講者那一份推動茶葉種植、幫助鄉親的初衷與內心，因為真實地想要為彼此付出的關係，也許在過程中會遇到來自外在的辛苦與困難，但是所留下的人情、故事卻也顯得更加珍貴；因此，自己也透過這次的講座開始省思自己做每件事情的初衷、內心，期待自己也可以成為真心為彼此付出的人。